Дата: 28 августа 2016


Сегодня хочу показать как я сделал дымогенератор для холодного копчения! За основу дымогенератора взял алюминиевую трубу 70 мм. Толщиной в 2 мм Можно любую трубу, но не меньшего диаметра и не оцинкованную. Сделал ее 500 мм в высоту. Снизу пропилил ножовкой пропил на половину диаметра, а на противоположной стороне сделал маленький пропил длинной в 15-20 мм для зольника.
Зольник дымогенератора выполнен из анодированной стали 1.5 мм (что было под руками)) )
Выполнен в форме круга с маленьким зацепом и ручкой.
Чуть выше зольника (40-50 мм) просверлены 2 отверстия друг на против друга диаметром от 10-15 мм (не критично) для розжига опилки.
Выше от отверстий для розжига (20-30 мм) сделаны перпендикулярно им два отверстия друг на против друга.
Одно для подачи воздуха, второе для подсасывания дыма на выход.
Для подачи воздуха использовал кусочек (100 мм) медной трубу (не критично), нашел в закромах муфту с резьбой м10 и впаял трубку в нее обычным паяльником и припоем.
Отводная трубка 16 мм на 200 мм нержавейка, была куплена в магазине мебельной фурнитуры. Один конец обточил, сделав маленький зацеп. И насверлил отверстий сделав пропил для подсоса дыма. Трубки желательно свести в одной плоскости, что бы трубка подачи вошла в трубку вывода на 5-10 мм глубже от края пропила подсоса. Что бы создавалось разряжение.
Компрессор нашел старый от аквариума, мощностью в 3 ватта, однако этой мощности вполне хватает для создания необходимого разряжения!

Информация о фильме:
Название: Как сделать дымогенератор для холодного копчения
Год: 2016
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:05:08
Язык: Русский

Файл:
Качество: WEBRip
Формат: mpg
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер: 222,14 Мб

---

Рецепт холодного копчения сала (2016) WEBRip

Коптильня горячего копчения своими руками (2016) WEBRip

Рыба холодного копчения в домашних условиях. Караси (2016) WEBRip

Мы рады видеть Вас на нашем портале. В любое время суток, Вы можете в комфортной обстановке находить практически все, что вам необходимо для развлечений или учебы. Все файлы, в том числе Как сделать дымогенератор для холодного копчения (2016) WEBRip мы разложили по категориям и подкатегориям для удобного поиска необходимого. Наш портал постоянно обновляется и если сейчас вы не нашли, того что искали, то обязательно посетите нас позднее, вполне возможно все уже будет. С помощью обратной связи оставляйте свои пожелания по развитию, а также сообщайте о неработающих ссылках, если таковые имеются. Мы придерживаемся определенных принципов в развитии портала, среди которых неизменным остается подробное описание, картинка и любая дополнительная информация, если требуется. Порталу уже много лет и мы рады предложить вам накопленные годами материалы, как развлекательные, так и просто необходимые в повседневной жизни, без которых не обойтись. Мы знаем, что сейчас существует множество подобных порталов, но мы стараемся делать наш портал не только удобным для вас, но и наполнять его только лучшими и необходимым материалами. Так что, желаем приятного пребывания у нас и нахождения всего необходимого!